måndag 12 januari 2015

Att koka lingonsylt

1.8 liter lingon som varit frysta. Det här med pektin ni vet...
2dl strösocker
2dl vatten
3dl syltsocker
1. Först kokar du lingonen med vattnet i 8-10 minuter. Tillsätt sockret, lite i taget och rör om tills det löst sig.
2. Häll upp sylten i rengjorda, varma burkar och sätt genast på locket. Förvara sylten svalt.
Gott-gottigott-gott till gröt och blodpudding :)

1 kommentar:

Ingrid sa...

Jag har massor i frysen, måste koka en sluring till helgen. Brukar göra flera burkar och dela ut till familjen.

Ingrid