fredag 27 mars 2015

Ny soffa på gång...



Ja den har lite väl smala armstöd, så Flisan lär inte säga att den är ok. Men jag gillar den, mycket. Avtagbar klädsel i inte allt för perfekt struktur.
Bilder lånade av Posh Living
Sofforna kommer från Svenska Hem

torsdag 26 mars 2015

Gå långsamt och spring fort...

Gå långsamt och spring fort...
Jag går väldigt fort, det kan alla i min närhet intyga. Ibland går jag så fort så jag själv tappar andan, jag har liksom inget mellanläge. Jag vill njuta lite mer av det jag ser.
Andra blir också trötta på min hastighet, de måste ta ett hopplasteg lite då och då för att hänga med min gångtakt. Det är verkligen inte ok.
Så nu lite skärpning!
Jag ska gå långsammare, till mina nära och käras stora lycka. Nova tycker nog också att det är lite mysigt att gå lite långsammare även om det är hon som håller upp farten i de flesta fall.
Sedan ska jag försökta börja löpträna lite.

Att lufsa genom Hagaparken är ju inte så dumt, även om det är låååångt från Nybyns vackra Fällforsen. Alltså det går inte att beskriva den känslan man får att springa längst med denna vackra lilla älv.


 
Fällforsen vild och vacker

måndag 23 mars 2015

Det här med Light läsk

Jag är ingen läskdrickare, jag dricker vatten och vin (kaffe).
Men nu funderar jag på det här med sötningsmedel. Många i min närhet dricker och äter olika typer av sk. sockerfria alternativ. Oftast är det i kombination med att de vill minska sitt sockerintag och äta näringsriktigt. Jag är inte emot det, men att hälla i sig sockerfria alternativ bara för att, det gillar jag inte. Vad händer med kroppen egentligen?
Aspartam och koffein triggar beroendet och kombinationen är ju då mindra bra. Om sedan aspartam ökar hungern efter att man druckit läsken så behöver man ju inte vara matematiker för att förstå att kombinationen med att äta näringsriktigt och sedan dricka dessa produkter inte är det bästa alternativet. Aminosyror hanteras olika i olika kroppar och forskare menar att den hämmar hjärnans utveckling, därför bör gravida kvinnor undvika att dricka light läsk.
Så nu vet vi det.

Citerar Kostdoctorn och känner mig trygg i att jag inte är lightläskdrickare.
Pepsi Max och annat med sötningsmedel sägs inte påverka vikten eftersom de inte innehåller kalorier. Men som vi vet är det en simpel överförenkling (skrivbordsbantning) som helt missar hormonella effekter och resulterande hunger. Om sötningsmedlen bromsar din fettförbränning och gör dig hungrigare så påverkar de förstås din vikt även utan kalorier.
Vad som är tydligt från experimentet är att något hände. Ketonerna sjönk märkbart. Min tolkning är att det potentiellt innebär minskad fettförbränning och försvårad viktminskning. Kanske via insulinfrisättning, kanske på annat sätt.
Experimentet leder till följande fundering hos mig: Tänk om din förbränning bromsas i över fem timmars tid varje gång du får i dig artificiella sötningsmedel?
En invändning: Var det sötningsmedlet eller koffeinet i läsken som ställde till det? Omöjligt att veta från detta experiment, men jag satsar gärna pengar på sötningsmedlen.


fredag 20 mars 2015

Fredag och olikfärgade stumpor!

Sockor rockar, det är temat i dag!
Att bejaka olikheter och rätten för att få vara annorlunda!
 
Världen vore himla trist om vi inte var olika ~kram 

fredag 13 mars 2015

Folkestolen J39

 

Jaa stol ja!
Det kommer att bli ett svårt val. Jag vet nog vad jag vill ha, men problemet är att den ska rimma fint till vårt nyinköpt bord också.
Här har vi i alla fall en stol jag gillar a lot! Folkestolen från 40-talet. Gammal som gatan... haha.
Den har lite av det jag söker. Mjuk sits och olika färger på trä om man vill. Här ser man en vit och en mingrön. Mintgrönt blir det inte men den var sjukt läcker.

torsdag 12 mars 2015

Min barndomsbakelse alla gånger...

I Fruängen fanns en bra konditor, han fixade de mest underbara stubbarna man kan tänka sig. Jag har aldrig försökt mig på att göra dem själv, men kanske blir det en i helgen?


Budapestbakelse med grädde och mandarinklyftor.
6–8 bitar
150 g hasselnötter
6 äggvitor
4 dl strösocker
½ dl marsanpulver för kokning
½ dl maizena majsstärkelse
Fyllning
3 dl vispgrädde
1 burk konserverade mandarinklyftor, ca 300 g
Garnering
florsocker
ca 25 g mörk choklad
ca 25 g hasselnötter, hackade
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 175 grader. Mal nötterna fint i en mandelkvarn.
2. Vispa äggvitorna till ett skum. Häll i sockret under tiden du vispar till en fast och blank maräng.
3. Blanda nötterna, marsanpulvret och maizena. Vänd ner, vispa inte, blandningen i marängsmeten.
4. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och bred ut nötmarängen jämnt, ca 30 x 35 cm. Grädda bottnen mitt i ugnen i ca 20 min. Låt den svalna och vänd sedan upp den på ett annat bakplåtspapper. Dra försiktigt bort det gamla papperet.
5. Vispa grädden. Låt mandarinklyftorna rinna av på hushållspapper.
6. Bred grädden över marängen och fördela mandarinklyftorna ovanpå. Låt det ligga så i ca 5 min innan du rullar ihop allt som en ”rulltårta”.
7. Sikta lite florsocker över rullen. Smält chokladen försiktigt i mikron och ringla den över. Strö över nöthacket. Skär rullen i lagom stora bakelser vid servering.